Оригинална програма за пътуване из Виетнам и Камбоджа, където са избрани внимателно най-запленяващите локации и авантюри, включително пътуване с бърза лодка от виетнамския пристанищен град Чао Док до столицата на Камбоджа, Пном Пен.
Tag Archive for: приключение
Екзотично приключение в Занзибар и Кения за работещи хора.
Когато стане дума за пътуване до Виетнам, често съм чувала българи, които си търсят аргументи, с които да обяснят страха си от експериментиране и откриване на нови светове или пък просто невъзможността да го направят, да казват:
“Аууу! Във Виетнам ядат кучета. Не отивам там! Как ще им ядете храната?”
Посещавала съм тази дестинация сигурно вече десетина пъти като водач на групи и съм щастлива, когато пътешествениците ми казват “Храната е невероятна! Празник за всичките ми сетива! Бих се върнал/а там дори само, за да ям отново тази храна!”
Виетнамското Кулинарно Изкуство
Какво казват самите виетнамци? Те имат вдъхновяващо чувство за хумор и самоирония: “Ние ядем всичко, което лети, без самолет и хеликоптер, и всичко, което има крака, без маса и стол!”
Някои от снимките, които са запечатали блюдата от нашите пътешествия, ще ви кажат повече – всяко блюдо е вид произведение на изкуството. Такова изящество и финес, което тези изкусни кулинари влагат в презентацията на храната, е сравнимо само с безупречния вкус на самите блюда. Нещо повече – техните майстори готвачи с удоволствие споделят тънкостите на изящния вид и впечатляващия вкус на храната, като ни организират кулинарни курсове по време на пътешествието.
Виетнам – Странната Екзотика
Истина е, че във Виетнам и Камбоджа любопитното око на пътешественика ще се натъкне и на странна за нашите географски ширини екзотика – пържени паяци (обикновено едрички тарантули, които камбоджанците отглеждат в специални ферми), камари с пържени хлебарки и всякакви пълзящи и летящи насекоми, скорпиони и змийчета на барбекю. НО! СПОКОЙНО! Тях не ни ги сервират и се основно в блюдото на местните хора от селата, затова са само по пазарите за местни и са по-скоро атракция за преминаващите туристи.
Историческа Перспектива
Все пак, когато пътуваме, за да опознаваме други светове и култури, преди да заклеймим нещо и да коментираме с погнуса от висотата на своята европейска цивилизация, трябва да знаем историята и ада на нечовешкия глад, през които години наред са минавали тези народи. Това ги е научило да използват всяко нещо, което може да им помогне да оцелеят. Да, били са години, когато дори не е имало възможност за подобен “разкош”, като пържени насекими – борейки се за живота си, хората са ги консумирали веднага, след като ги уловят…
Любопитни Факти
Виетнамците се шегуват, че фермерите в южната част на страната и сега ядат мишки на барбекю, аргументирайки се с факта, че тъй като мишките изяждат част от реколтата им, която е продукт на техния труд, те пък имат пълното право да изядат тях, защото все едно те са ги отгледали и охранили.
Разаказах ви тези истории, за да знаете! Иначе, ако искате да са насладите на невероятно вкусна, естетична и дори здравословна храна, пътешествието ни Виетнам, Камбоджа и Тайланд е чудесен избор за това!
Подробности за новата екскурзия може да прочетете ТУК
В джунглите на Камбоджа векове наред е била скрита истинска съкровищница от древни храмове, които и днес не спират да разпалват въображението на търсачи на култура и мистика.
Безспорно най-вълнуващият от всички храмове на огромният комплекс Ангкор е храмът Та Пром. Неговата мистерия се крие във факта, че за разлика от другите паметници на Ангкор, той е бил погълнат от джунглата и все още изглежда така, както са изглеждали повечето паметници на Ангкор, когато европейските изследователи за първи път са се натъкнали на тях.
Автентичната му прелест е запечатана в кадри от филма „Томб Райдър“ с Анжелина Джоли, заради което много хора го наричат с името на филма.
В сърцето на този храм има един малък параклис, криещ древно тайнство, за което повечето от посетителите дори не подозират. Вероятно и повечето гидове не знаят за това или пък нарочно не разкриват пред посетителите мистерията, за да предпазят творението от тълпите.
На пръв поглед малкият параклис не се отличава с нищо повече от многото красиви руини на Та Пром и е лесно да го подминеш. Тайнството ми показа преди години един гид, който беше отгледан в будистки манастир и голяма част от живота си е бил монах.
В средата на този малък култов храм има нещо като малък олтар, вероятно за приношения към боговете. Какви ритуали точно са се извършвали там, е трудно да се каже, но има едно място в средата на една от стените, където, когато застанеш с гръб, почти опрян в стената, и удариш с юмрук гърдите си, цялото помещение кънти, сякаш си ударил кух метален съд.
Никой човек не би могъл да допусне, че мекият му юмрук върху плътта на гръдния кош може да произведе такъв звук. Дали това е бил ритуал на жреците, който е предизвиквал страхопочитание сред поклонниците или начин на молитва, днес може само да гадаем, но истината е, че разнасящият се от удара на гърдите с юмрук звук и сега изглежда като чудо, предизвикващо мистично вълнение.
Благоговението ни е и пред тайните знания на древните архитекти, които са създавали храмовите чудеса,
а Та Пром има почти хилядолетна история.
Колкото и други местни гидове да са ни водили през Та Пром никой освен онзи монах не ни е въвеждал в този малък параклис. За мен обаче и приятелите, които водя по тези земи, той си остава неизменна част от изследването на тайните на Ангкор и не пропускам да им я покажа.
Тази и много други тайни и истории ви очакват, ако ни се доверите да ви поведем на незабравимо пътешествие във Виетнам, Камбоджа и Тайланд от 16 до 29 ноември:
За новата ни екскурзия прочетете ТУК
Пътувайте с истории!
Нашите клиенти са наши приятели. Нашите партньори по света – също!
Виктория от двете страни – и на Замбия, и Зимбабве, сафари с круиз в най-населения с диви животни парк в Африка
Екзотично приключение в Занзибар и Кения за работещи хора.
Оригинална програма за пътуване из Виетнам и Камбоджа, където са избрани внимателно най-запленяващите локации и авантюри, включително пътуване с бърза лодка от виетнамския пристанищен град Чао Док до столицата на Камбоджа, Пном Пен.
Виктория от двете страни – и на Замбия, и Зимбабве, сафари с круиз в най-населения с диви животни парк в Африка
Приключението в Непал включва трите основни вкуса на тази покрита с древна мистика и заснежени хималайски върхове страна.
Авторска програма по дестинацията Виетнам и Камбоджа с внимателен подбор на най-вълнуващите места и приключения, сред които и придвижване със скоростна лодка от пристанищния виетнамски град Чао Док до столицата на Камбоджа – Пном Пен.